ニューオーリンズにある19世紀の倉庫群を改装したホテル。かつてはデイリー・ピカユーン紙の本社だった建物も含まれており、ホテル名はアメリカの主要都市新聞の初の女性発行人、エリザ・ジェーン・ニコルソンにちなんで名付けられました。レストラン「クーヴァン」では、フランス南部料理を現代風にアレンジした料理を提供しており、客室からは街並みまたは中庭の景色を楽しめます。
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