ホテル・デュ・クヴァン、ラグジュアリーコレクションホテル

オテル・デュ・クーヴァンは、ニース旧市街の中心部に位置する、1604年建造の17世紀の修道院を愛情込めて修復した建物です。2.5ヘクタールの段々畑状の庭園に囲まれたこの施設は、ローマ様式の浴場とムーブメントスタジオを中心とした複合施設を擁し、厨房ではトゥエ・シュル・ヴァールにあるホテル所有のオーガニック農園で採れた食材を使用しています。