ウエストミッドタウンの複合施設「ザ・インターロック」内にあるブティックホテル。そのデザインは、かつて家畜市場や鉄道が栄えたこの地域の産業遺産に敬意を表している。併設の「ドローバー」では、南部料理、クラフトカクテル、そして街のスカイラインを一望できる。「クレイブ」では、日中はコーヒー、夜遅くまでカクテルやスイーツを提供している。
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