ブルンフェルス・ホテル

ブルンフェルス・ホテルは、マインツの歴史的な旧市街の中心部に位置するブティックホテルです。ルネサンス期の植物学者オットー・ブルンフェルスにちなんで名付けられ、自然からインスピレーションを得たデザインが随所に施されています。ホテルには、隠れ家のような温水付きの中庭と専用バー、植物由来のカクテルを提供する中央バー、そして地元の旬の食材を使ったモダンドイツ料理を中心としたレストランがあります。