シグニエルソウルは、ロッテワールドタワーの76階から101階を占める超高層ラグジュアリーホテルで、一流シェフがその腕前を披露するグルメホテルとして位置づけられています。館内には、ヤニック・アレノシェフによるフランス料理を提供する「ステイ」、ビセナ、アフタヌーンティーや終日メニューを提供する79階の「ザ・ラウンジ」、そしてペストリーサロンがあります。
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