1867年に開業したこのアムステル川沿いの壮麗なホテルは、アムステルダムの「グランド・ダム(偉大な貴婦人)」として称えられ、19世紀の風格あるランドマーク建築の中に佇んでいます。アムステル・レストランでは、伝統的な料理と旬の食材を使った料理を水辺の景色を眺めながら楽しむことができ、屋内プールや充実したヘルスクラブも併設されています。
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